اهلا بك زائرنا الكريم نرجو منك التسجيل و نتمنى لك وقتا سعيدا وممتعا مع منتدانا الرائع نور الامل للطلبات تطلب من المدير شكرا ونتمنى لك وقتا سعيدا
تنبية:اذا لم تساهم فلا تسجل:
وشــــكـــرا تحياتي: المدير العام:



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لحن الورد
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
لحن الورد

الجنس : انثى الابراج : الميزان عدد المساهمات : 466
تاريخ الميلاد : 19/10/1998
تاريخ التسجيل : 21/06/2012
العمر : 20
الموقع : ـــــــــ
العمل/الترفيه : هههههههـــ نايمين بالبيت .،.صف تاسع
المزاج : الحمد الله تمام

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    23/06/12, 08:41 pm



وصفة عمل كيكة عيد الميلاد او لمناسبه سعيده







مقادير عمل كيكة عيد العشاق:

5 من البيض
2/3 كوب أو 125 غ من السكر
1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض٬ أو بشر قشر ليمونة حامضة
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 150 غ من الدقيق العادي

لعمل الكريما:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
700 مل من الماء
¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
4 من صفار البيض
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
650 غ من الكريما المخفوقة
300 غ من الفراولة٬ المقطعة إلى شرائح

لعمل القطر:

250 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من السكر
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

للزينة:

1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
300 غ من الفراولة٬ الكاملة
½ كوب أو 150 غ من مربى الفراولة

وصفة عمل كيكة عيد العشاق:

طريقه عمل كيكة عيد العشاق
لعمل الكعكة الاسفنجية:
يُخفق البيض مع السكّر، وبرش الليمون الحامض، والفانيلا، لمدّةٍ تتراوح
بين 5 و6 دقائق حتى تتشكّل رغوة. يُضاف الدقيق تدريجياً بواسطة ملعقة،
ويُخلط المزيج على مهل.
يُسكب المزيج في صينيّة خبز بقياس 15 سم على شكل قلب، مدهونة بالزبدة،
ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 20 و25
دقيقة، أو حتى يبقى السيخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.
لعمل الكريما:
يُغلى حليب نستله المكثف المحلى مع 500 مل من كمية الماء.
تُخلط كمية الـ 200 مل المتبقية من الماء جيداً في وعاء الخلط الدائري مع
دقيق الذرة، وصفار البيض، والفانيلا، ثم يُسكب الخليط في المزيج المغلي،
ويُترك ليغلي مع التحريك المستمرّ حتى يصبح كثيفاً، ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
(يُغطّى بواسطة ورق النايلون للتغليف للحؤول دون جفاف سطحه).
تُخفق كريما الكاسترد الباردة جيداً بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى تصبح ناعمة وطريّة.
يُضاف 300 غرام من الكريما المخفوقة بواسطة ملعقة كبيرة، ويُخفق المزيج جيداً.
لعمل القطر:
يُغلى مزيج الماء والسكّر ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
تُضاف خلاصة الفانيلا قبل الاستعمال. ويُستعمل القطر بارداً.
أخيراً:
تُقطّع الكعكة الاسفنجية إلى 3 طبقات، وتوضع طبقة واحدة على قاعدة من الخشب
أو الكرتون. تُمسح الطبقة الاسفنجية بالقطر بواسطة فرشاة، ثم تُمرغ عليها
بالتساوي نصف كميّة الكريما بواسطة الملعقة الكاشطة، وتُضاف نصف كميّة
الفراولة المقطّعة؛ توضع الطبقة الثانية فوقها وتُكرّر العملية نفسها. ثمّ
توضع طبقة الكعكة الاسفنجية الأخيرة وتُحفظ الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة
على الأقل.
تُغلّف الكعكة بالكميّة المتبقيّة من الكريما المخفوقة (350 غرام)، ثمّ يُلصق جوز الهند المسحوق على جوانب الكعكة فقط بواسطة اليد.
تُقطّع حبوب الفراولة الكاملة إلى أنصاف (مع إبقاء الورقة الخضراء في بعض
الحبوب)، وتُصفّ على سطح الكعكة وحولها. توضع الكعكة في البرّاد.
يُسخّن مربّى الفراولة ويُمرغ على مهل فوق الفراولة بواسطة فرشاة..















God is love me I know that because if it was the opposite of my life was free from trouble, it is God loves his life where some of the problems and troubles life is perfidious ♥️ ♥️ I L♥️VE GOD ♥️ ♥️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عمر
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
عمر

الجنس : ذكر الابراج : الثور عدد المساهمات : 466
تاريخ الميلاد : 28/04/1998
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
العمر : 20
الموقع : ♥♥♥جمهوريه مصر العربيه♥♥♥
العمل/الترفيه : اقعد على ♥♥♥منتدانا♥♥♥
المزاج : ♥♥♥حلوووو♥♥♥

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    23/06/12, 08:43 pm

شكرا اختي ان شاء الله بعملها في عيد ميلاد اهتي تم التقيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omar.mountadactif.com
عمر
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
عمر

الجنس : ذكر الابراج : الثور عدد المساهمات : 466
تاريخ الميلاد : 28/04/1998
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
العمر : 20
الموقع : ♥♥♥جمهوريه مصر العربيه♥♥♥
العمل/الترفيه : اقعد على ♥♥♥منتدانا♥♥♥
المزاج : ♥♥♥حلوووو♥♥♥

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    23/06/12, 08:53 pm

تم نقل الموضوع الى مطبخ نور الامل عادي هنا بس الافضل في هذا القسم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omar.mountadactif.com
لحن الورد
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
لحن الورد

الجنس : انثى الابراج : الميزان عدد المساهمات : 466
تاريخ الميلاد : 19/10/1998
تاريخ التسجيل : 21/06/2012
العمر : 20
الموقع : ـــــــــ
العمل/الترفيه : هههههههـــ نايمين بالبيت .،.صف تاسع
المزاج : الحمد الله تمام

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    23/06/12, 09:01 pm

ڜڪرآ ڵمٍرۅرڪ آڿۑ،، آڹ ڜآء آڵڵھٍ،،، ڜڪرآ ڵڪ آڹآ ٺحۑرٺ ڣۑ ۅضع آڵمٍۅضۅع ڣۑ آۑ قڛمٍ ھٍھٍھٍھٍــ ڜڪرآ


God is love me I know that because if it was the opposite of my life was free from trouble, it is God loves his life where some of the problems and troubles life is perfidious ♥️ ♥️ I L♥️VE GOD ♥️ ♥️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عمر
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
عمر

الجنس : ذكر الابراج : الثور عدد المساهمات : 466
تاريخ الميلاد : 28/04/1998
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
العمر : 20
الموقع : ♥♥♥جمهوريه مصر العربيه♥♥♥
العمل/الترفيه : اقعد على ♥♥♥منتدانا♥♥♥
المزاج : ♥♥♥حلوووو♥♥♥

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    24/06/12, 03:19 pm

هههههههههه العفو عادي هذا قسم لا حدوود يعني اي شي عادي بس الافضل المطبخ ههههه لاني بحب الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omar.mountadactif.com
لحن الورد
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
لحن الورد

الجنس : انثى الابراج : الميزان عدد المساهمات : 466
تاريخ الميلاد : 19/10/1998
تاريخ التسجيل : 21/06/2012
العمر : 20
الموقع : ـــــــــ
العمل/الترفيه : هههههههـــ نايمين بالبيت .،.صف تاسع
المزاج : الحمد الله تمام

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    24/06/12, 04:17 pm

Very Happy


God is love me I know that because if it was the opposite of my life was free from trouble, it is God loves his life where some of the problems and troubles life is perfidious ♥️ ♥️ I L♥️VE GOD ♥️ ♥️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احبك ولكن بصمت
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
احبك ولكن بصمت

عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 19/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    26/07/12, 01:07 am

يم يم يم يم شهتيني
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لحن الورد
« إدارة المنتدى »
« إدارة المنتدى »
لحن الورد

الجنس : انثى الابراج : الميزان عدد المساهمات : 466
تاريخ الميلاد : 19/10/1998
تاريخ التسجيل : 21/06/2012
العمر : 20
الموقع : ـــــــــ
العمل/الترفيه : هههههههـــ نايمين بالبيت .،.صف تاسع
المزاج : الحمد الله تمام

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده    01/08/12, 09:25 pm

اها ماهوي لازم اشهيكي ههههههههههــــ

منوره حبيبتي


God is love me I know that because if it was the opposite of my life was free from trouble, it is God loves his life where some of the problems and troubles life is perfidious ♥️ ♥️ I L♥️VE GOD ♥️ ♥️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير كيكة للمناسبات السعيده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: `~**¤!|مطبــخ نور الامل|!¤**~`]-
انتقل الى: